ビタミンE
ビタミンEは、健康面・美容面ともに重要な働きをしてくれます
まず美容面では、老化の原因と考えられている過酸化脂質がつくられるのを妨いでくれます!さらに、シミやソバカスの原因とされているメラニンを皮膚の奥から押し上げるスピードを速め、メラニン色素が沈着するのを防ぎます
つまり、ビタミンEが不足すると、シミ、シワ、ソバカスができ、肌の健康を損なうという事になります
健康面では、ビタミンEが不足すると、血行が悪くなって、冷え性、肩こり、頭痛、しもやけなどの症状が出てきます。また、ビタミンEは男性ホルモン・女性ホルモンや妊娠・出産とも関係が深く、特に妊娠期・授乳期には不足させないように気をつけましょう
怪我や傷の治療としてもこのビタミンEは使われています
ビタミンEは、その抗酸化作用で活性酸素から不飽和脂肪酸を守り、赤血球の破壊、減少を防ぎますさらに、コレステロールの減少、動脈効果の予防といった効果も発揮してくれるのです(^^
ビタミンEはこれにイイ
怪我・傷の治り、心臓病、脳の老化、アルツハイマー病、肌、シワ
ビタミンE用法・用量の注意
ビタミンEは脂溶性のビタミンで、植物油に豊富に含まれていますが、酸化しやすい上、熱に弱いという特徴があります
ドレッシングやサプリメントなどで効率よく摂りましょう!また、ビタミンCと一緒に摂取すると、CがEの抗酸化作用を高めてくれるので、よりよいといわれています!
ビタミンEの1日の所要量は成人男性で10mgα−TE、成人女性で8mgα−TEといわれています!
ビタミンEが含まれている食品
アーモンド、アスパラガス、アボカド、ウナギ、かぼちゃ、カレイ、キウィフルーツ、玄米、コーン油、コイ、サケ、さつまいも、サバ、サンマ、シシャモ、しゅんぎく、スジコ・イクラ、だいこん葉、たけのこ、菜種油、にら、胚芽米、ピーナッツ、ひまわり油、ブリ、ブルーベリー、プルーン、ほうれんそう、ホタテ、マグロ、綿実油、落花生 など…